Croque-monsieur maison croustillants : la recette simple et rapide

Les croque-monsieur font partie de ces repas simples que j’adore préparer à la maison. Rapides, croustillants et toujours délicieux, ils sont parfaits pour un déjeuner ou un dîner léger accompagnés d’une bonne salade. Aujourd’hui, je vous partage ma version maison, faite avec des ingrédients simples que j’aime utiliser au quotidien.

Les ingrédients

Pour préparer mes croque-monsieur, j’utilise :

•	du pain de mie aux céréales

•	du jambon sans nitrite

•	du fromage

•	un peu de moutarde

Pour accompagner :

•	une salade

•	quelques tomates

Pour la vinaigrette maison

•	1 cuillère à soupe de moutarde

•	3 cuillères à soupe d’huile

•	1 cuillère à soupe de vinaigre de vin

•	sel

•	poivre

La préparation des croque-monsieur

Je commence par tartiner légèrement le pain de mie avec un peu de moutarde.

J’ajoute ensuite une tranche de jambon sans nitrite et du fromage.

Je referme avec une deuxième tranche de pain de mie, puis je place les croque-monsieur dans mon appareil à croque-monsieur jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.

La salade d’accompagnement

Pendant la cuisson, je prépare une salade simple avec quelques tomates.

Pour la vinaigrette, je mélange :

•	1 cuillère de moutarde

•	3 cuillères d’huile

•	1 cuillère de vinaigre de vin

•	sel et poivre

Je mélange bien jusqu’à obtenir une vinaigrette homogène.

Un repas simple et fait maison

J’aime beaucoup ce repas car il est rapide, gourmand et facile à préparer. Les croque-monsieur croustillants accompagnés d’une salade fraîche et de tomates font un repas équilibré et très agréable.

Pour préparer mes croque-monsieur, j’utilise un appareil à croque-monsieur comme celui-ci, que je trouve très pratique pour obtenir des croques bien croustillants : https://amzn.to/3PmzGCw